Синонимы: хлорид кальция, хлористый кальций, Е509, e509, солянокислый кальций
Пищевая химия
Пищевую химию используют в пищевом производстве и добавляют как в первичное и вторичное сырье мясо-молочной промышленности, рыбные продукты, так и в синтетическом и комбинированном питании, в хлебобулочных и кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитках, приправах и пряностях.
Синонимы: салициловая кислота, гидроксибензойная кислота, фенольная кислота
Синонимы: едкий натр, гидроксид натрия, каустическая сода, гидроокись натрия, каустик, едкая щелочь
Синонимы: глюкоза, декстроза
Синонимы: янтарная кислота, бутандиовая кислота, Е363, e363
Синонимы: яблочная кислота, оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, Е296, e297
Синонимы: яблочная кислота, оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, Е296, e296
Синонимы: никотиновая кислота, ниоцин, витамин PP, витамин B9, Е375, e375
Синонимы: L-карнитин, левокарнитин, витамин B11
Синонимы: таурин, 2-аминоэтансульфоновая кислота
Синонимы: казеинат натрия, Е469, e469
Синонимы: желатин, Е441, e441
Синонимы: кармуазин, азорубин, Е122, e122
Синонимы: пирофосфат натрия, E450, e451
Синонимы: пирофосфат натрия, E450, e450
Средства пищевой химии не только увеличивают срок хранения продуктов, но и позволяет поддерживать консистенцию, структуру, цвет и запах готового продукта.
Мы предлагаем оптовые поставки таких пищевых добавок как:
- Загустители, гелеобразователи
- Антиокислители
- Регуляторы кислотности
- Консерванты
- Стабилизаторы
- Усилители вкуса
- Влагоудерживающие агенты
- Растворители для пищевой промышленности
- Подсластители
- Белковые препараты
-
Красители