Синонимы: декстроза, D-глюкоза
Моносахарид, который является правовращающим оптическим изомером молекулы глюкозы (D-глюкоза). Декстроза представляет собой бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом. Используется в медицине при недостаточном углеводном питании, гипогликемии, интоксикации, дегидратации, в качестве компонента кровезамещающих и противошоковых жидкостей. В пищевой промышленности применяется при производстве сладких молочных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий, БАДов, лечебного и спортивногот питания; в текстильной промышленности - при производстве вискозы.